2018/12/06 22:27
今年一年間に出会った大分の無農薬果実をせっせと加工して、このときのために用意してきたものの集大成。生産者の方への感謝の気持ちがこみ上げます！大切な方へのギフトに、大切な自分へもギフト☆よろしくお願い...
2018/10/10 07:38
お待たせしました！毎年ご好評いただいてる「マロン栗ーム」今年も完成しました〜！今年の栗は、雨が少なかったからか、猛暑を耐え抜いたからか？小ぶりで味が濃いです。マロン栗ームもさらに美味しくなりました♪...
2018/07/21 14:29
こんにちは！暑いですね！ニドム夏の活動予定のお知らせです。今年もひびきの村におじゃまします！7月22日（日）Beautyful Sunday Market 出店 ホルトホール大分前にて １０時〜１３時頃まで8月1日〜8月19日まで...
2018/05/12 14:20
こんにちは。こちらのブログはかなり久しぶりの更新です。春ですね！庭のミツバチも、蜜やら花粉やら、せっせと集めています。私たちも、野苺を摘みに行きました。天気のタイミングで、いい状態で採れない時も多...
2017/12/28 18:56
2017年12月29日〜1月7日まで、冬季休業を頂きます。12月29日以降のネットでのご注文の発送は、1月8日以降になりますのでご了承下さい。年明けは、1月9日に、大分市の豊さんと、別府市のニコニコ村さんに、焼き菓...
2017/12/16 22:22
毎年ご好評頂いております、おおいたのオーガニック小麦と1年通して仕込んで来た、自家製具材たっぷりで焼き上げるシュトーレン。今年は、杵築市の「火水風土カミフウド」さんの強力粉ミナミノカオリを使用。具材...
2017/12/08 19:02
おおいたオーガニックフェスタ201712月10日 日曜日 １０時〜１５時大分市若草公園で開催します！大分県全域から、おいしいオーガニック農産物、レストランなど70店舗以上集まります！ニドムもシュトーレン、ご...
2017/07/17 22:45
水出しに最適な、ブレンドの配合、煎り加減、そして挽き具合。。。昨年夏から研究をつづけまして、初夏のころ、やっとこさ販売開始いたしました。ジャケも、気合い入れて（そうは見えないかもしれませんが・・）...
2017/07/17 22:38
初夏の果物や野菜が実ると共に加工がはじまり、ただいまびんづめ新作ラッシュ！でございます。みずみずしいエネルギーと旬のあじをびんにふうじこめました！ぜひとも色々ご賞味下さいませ〜っ！